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Granos y Semillas

Granos y Semillas

Montoro, J.

El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las ...

Editorial:
Susaeta
Any d'edició:
2023
Matèria:
Astronomía
ISBN:
978-84-677-9314-7
Pàgines:
256
19,95 €
IVA inclós
Disponible en 2 días
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Sinopsi

El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las propias semillas y su función para la supervivencia de la planta. Se describen los granos más consumidos del planeta (maíz, trigo, arroz, mijo, sorgo...), junto con las principales semillas que nos sirven de alimento, además de numerosos datos y curiosidades.

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