Focaccias

Barahona, Josep

Larousse

Un universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más de lo que imaginas. Después de más de treinta años viviendo en Tokio, una de las grandes capitales gastronómicas del mundo, el chef Josep Barahona Viñes ha explorado mercados, tabernas, casas particul...

Auge, Severine

Pearson

Más de 60 recetas deliciosas, sencillas, rápidas y sanas de la cocina italiana Descubre los sabores de Italia con este práctico libro que reúne más de 60 recetas ilustradas paso a paso, perfectas tanto para principiantes como para quienes quieren ampliar su repertorio en la cocina. Con instrucciones claras y fáciles de entender, aprende a preparar: espaguetis a la carbonara, ca...

López Alonso, Alfonso

Larousse

Alfonso López lleva años dando a conocer unas recetas que todos necesitamos para comer bien y de forma variada. Ahora nos propone una original vuelta a España, plato a plato, con elaboraciones que han hecho famosa en todo el mundo a la cocina de nuestro país: desde las migas extremeñas o las manchegas; cocas de Baleares o de Cataluña; sopas frías y frituras de la zona de Andalu...

Zhang, Margot

Col&Col Ediciones

¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina china!Después de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título de la colección nos invita a viajar a China a través de sus sabores, sus mercados y sus tradiciones. La cocina china ilustrada es mucho más que un recetario, es una puerta a una cultura en la que la comida forma parte...

Lladonosa I Giro, Josep

Debate

Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladono...

Tovar Larrucea, Rosa

Col&Col Ediciones

Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ùy a menudo olvidadasù de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exo ...

Aa.vv.

Edebe

Libro-guante de tela. Cada dedo es un títere que representa a un personaje de la familia Conejito. Al igual que todos los libros de la colección, las tiernas ilustraciones van acompañadas de un sencillo texto para leer al bebé. ...

Aa.vv.

Shoebox Media

Busca y encuentra en este libro interactivo, que incluye un rotulador borrable para que puedas utilizarlo cuantas veces quieras. ...

Aa.vv.

Amat

Trastornos digestivos es el libro que necesitas si la hinchazón, los gases, las digestiones pesadas, el reflujo, el estreñimiento, la diarrea u otras molestias digestivas se han convertido en parte de tu día a día. En esta obra, la doctora y dietista-nutr ...

Aa.vv.

Profit Editorial

365 reflexiones para mejorar hará que este año desees que lleguen los lunes para mirar cada día la cita inspiradora para hacer tu trabajo que te ofrecemos en este calendario. Consejos e ideas de las mentes más privilegiadas sobre el éxito, el liderazgo o el fracaso, entre otros, para que afrontes tus responsabilidades con optimismo e ilusión. Un calendario que, además, es una ú...

Aa.vv.

Jdej Editores

Una nueva edición revisada y actualizada de uno de los libros fundamentales sobre técnica fotográfica en lengua española y se convertirá en la guía definitiva de esta materia. Sin miedo al flash incorpora nuevos contenidos, dos nuevas sesiones fotográficas y revisa aquellos aspectos que han evolucionado desde la publicación de la primera edición, manteniendo el enfoque que ha...

Aa.vv.

Amat

Los Bridgerton desvela las capas de la exitosa serie de Netflix (y las novelas de Julia Quinn en las que se basa) para explorar grandes preguntas sobre el amor, el poder, la felicidad y la identidad. Desde la ética del chisme hasta la naturaleza de la ver ...